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Créer et pérenniser un maillage local de boulangeries en territoire rural : accompagnement de l'artisan par l'expert-comptable
Mémoire | Mémoire en vente sur www.bibliobaseonline.com
| 05/2023
Les boulangeries sont le premier commerce de proximité en France. Plus de la moitié d’entre elles sont situées sur un territoire rural.
Alors que celles-ci avaient réussi à surmonter la crise du COVID, elles sont maintenant touchées par les crises inflationnistes et de l’énergie. Face à cela, l’artisan boulanger, installé, ou qui a pour projet une installation dans une commune rurale doit s’assurer de la rentabilité et de la pérennité de son entreprise.
Comment rendre durable une activité ... suite ››
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